
NOS PRODUITS


Nous avons pétri biscottes et biscuits comme ceux-ci que notre grand-mère préparait. Vous les distinguerez pour leur fraîcheur, leur mode de préparation exclusivement traditionnel dans nos installations modernes et pour leurs matières premières pures, exclusivement à l'huile d'olive extra vierge de Crète, du jus d'orange naturel et du miel de Crète provenant de producteurs locaux.

Petite biscotte d’orge du moulin en pierre
Riche en fibres, il s’agit d’un complément indispensable du régime crétois et une source d'énergie idéale pour le corps. Excellent en combinaison avec les fromages: Graviera de Crète, Anthotiro et Myzithra aigre de Crète.
400gr.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
PAR 100 gr | PAR PORTION 30 gr. (Petites biscottes, Dakos).) |
% Quantité de référence reçue |
|
ÉNERGIE | 1681kj / 339kcal | 495kj / 117kcal | 6 |
GRAISSES SATURÉES | 8.1g | 2.4g | 3 |
HYDRATES DE CARBONE | 1.2g | 0.4g | 2 |
SUCRES | 65g | 19g | 7 |
FIBRES ÉDIBLES | 3.8g | 1.1g | 1 |
ΕΝΔΟΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ | 9.0g | 2.7g | - |
PROTÉINES | 12g | 3.6g | 7 |
SEL | 1.8g | 0.54g | 9 |

Dakos d'orge
À la farine d'orge complètement moulue dans un moulin en pierre traditionnel. Excellent à l'huile d'olive, à la tomate râpée, au sel, à l'origan et au fromage féta ou du xinomyzithra de Crète.
800gr.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
PAR 100γρ | PAR PORTION 60gr. (1 Dakos) |
% Quantité de référence reçue | |
ÉNERGIE | 1681kj / 339kcal | 1012kJ / 240kcal | 12 |
GRAISSES SATURÉES | 8.1g | 4.9g | 7 |
HYDRATES DE CARBONE | 1.2g | 0.7g | 4 |
SUCRES | 65g | 39g | 15 |
FIBRES ÉDIBLES | 3.8g | 2.3g | 3 |
FIBRES INTÉRIEURES | 9.0g | 5.4g | - |
PROTÉINES | 12g | 7.3g | 15 |
SEL | 1.8g | 1.1g | 18 |

Dakos de farine de blé
Biscottes à base de farine de blé riche en fibres, vitamine B, magnésium et manganèse. Biscotte délicieuse et légère qui peut accompagner vos repas quotidiens et remplacer le pain.
800gr.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
PAR 100γρ | PAR PORTION 60γρ. (1 Dakos) |
% Quantité de référence reçue | |
ÉNERGIE | 1576kj / 373kcal | 638kj / 151kcal | 8 |
GRAISSES | 3.0g | 1.2g | 2 |
SATURÉES | 1.2g | 0.5g | 3 |
HYDRATES DE CARBONE | 69g | 28g | 11 |
SUCRES | 2.8g | 1.1g | 1 |
FIBRES ÉDIBLES | 8.9g | 3.6g | 14 |
PROTÉINES | 13g | 5.2g | 10 |
SEL | 2.0g | 0.80g | 13 |

Petites biscottes au fromage Graviera de Crète et à la tomate séchée
Petites biscottes délicieuses et croustillantes au fromage Graviera de Crète et à la tomate séchée. Pétries exclusivement l'huile d'olive extra vierge. Les collations les plus délicieuses, saines et légères pour toutes les heures de la journée.
300gr.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
PAR 100gr | ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ 30γρ. (3 Dakos) |
% Quantité de référence reçue |
|
ÉNERGIE | 1711kj / 406kcal | 514kj / 122kcal | 6 |
GRAISSES | 9.1g | 2.7g | 4 |
SATURÉES | 4.1g | 1.2g | 6 |
HYDRATES DE CARBONE | 66g | 20g | 8 |
SUCRES | 4.8g | 1.4g | 2 |
FIBRES ÉDIBLES | 4.7g | 1.4g | - |
PROTÉINES | 12g | 3.7g | 7 |
SEL | 2.4g | 0.72g | 12 |

Kavroumadaki (biscotte fine) au fromage Graviera
La biscotte fine «Kavroumadaki» est pétrie au fromage Graviera de Crète, qui est célèbre pour son riche goût. C'est une collation savoureuse, croustillante et rassasiante pour toutes les heures de la journée.
300gr.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
ANA 100γρ | PAR PORTION 30gr. (4 Petites biscottes) |
% Quantité de référence reçue |
|
ÉNERGIE | 1871kj / 445kcal | 560kj / 133kcal | 7 |
GRAISSES | 16g | 4.7g | 7 |
SATURÉES | 9.9g | 3g | 15 |
HYDRATES DE CARBONE | 55g | 16g | 6 |
SUCRES | 2.9g | 0.9g | 1 |
FIBRES ÉDIBLES | 3.5g | 1.1g | - |
PROTÉINES | 19g | 5.8g | 12 |
SEL | 2.1g | 0.62g | 10 |

Petite biscottes à l’huile d’olive
Petites biscottes à base de farine de blé à l'huile d'olive extra vierge, «le liquide en or» de la terre crétoise et sans conservateurs. Idéalement, elles accompagnent tous les repas.
400gr.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
PAR 100gr | PAR PORTION 30gr. (2 Dakos) |
% Quantité de référence reçue |
|
ÉNERGIE | 1906kj / 454kcal | 578kj / 138kcal | 7 |
GRAISSES | 17g | 5.0g | 7 |
SATURÉES | 1.8g | 0.4g | 3 |
HYDRATES DE CARBONE | 62g | 19g | 7 |
SUCRES | 4.6g | 1.4g | 2 |
FIBRES ÉDIBLES | 3.8g | 1.1g | - |
PROTÉINES | 12g | 3.6g | 7 |
SEL | 1.2g | 0.36g | 6 |

Petites biscottes à base de seigle
Petites biscottes délicieuses à la farine de seigle, nutritives et riches en protéines et en fibres. Choix idéal pour ceux qui suivent un régime qui l’exige, car le seigle réduit le taux de cholestérol et il fait partie d’un régime équilibré.
400gr.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
PAR 100γρ | PAR PORTION 30gr. (2 Petites biscottes) |
% Quantité de référence reçue |
|
ÉNERGIE | 1664kj / 394kcal | 491kj / 116kcal | 6 |
GRAISSES | 6.4g | 1.9g | 3 |
SATURÉES | 1.0g | 0.3g | 2 |
HYDRATES DE CARBONE | 68g | 20g | 8 |
SUCRES | 4.5g | 1.4g | 2 |
FIBRES ÉDIBLES | 7.3g | 2.2g | - |
PROTÉINES | 12g | 3.7g | 7 |
SEL | 1.3g | 0.39g | 7 |

Petite biscotte à base de caroube
Petite biscotte traditionnelle à base de caroube, célèbre pour son son effet bénéfique et sa haute valeur nutritive. Son goût particulier et délicieux peut accompagner le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.
400gr.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
PAR 100gr | PAR PORTION 30gr. (2 Petites biscottes) |
% Quantité de référence reçue |
|
ÉNERGIE | 1863kj / 444kcal | 560kj / 134kcal | 7 |
GRAISSES | 17g | 5.1g | 7 |
SATURÉES | 2.4g | 0.7g | 4 |
HYDRATES DE CARBONE | 60g | 18g | 7 |
SUCRES | 8.5g | 2.5g | 3 |
FIBRES ÉDIBLES | 8.7g | 2.6g | - |
PROTÉINES | 8.8g | 2.6g | 5 |
SEL | 2.2g | 0.66g | 11 |

Biscuit au miel à l’odeur sucrée
Au miel crétois, réputé pour son effet bénéfique et son sésame naturel riche en protéines végétales de grande valeur.
400gr.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
PAR 100gr | PAR PORTION 50gr. (2 Petites biscottes) |
% Quantité de référence reçue | |
ÉNERGIE | 2065kj / 493kcal | 1033kj / 247kcal | 12 |
GRAISSES | 24g | 12g | 12 |
SATURÉES | 3.8g | 19g | 10 |
HYDRATES DE CARBONE | 56g | 28g | 11 |
SUCRES | 20g | 10g | 13 |
FIBRES ÉDIBLES | 4.7g | 2.4g | - |
PROTÉINES | 11g | 5,5g | 11 |
SEL | 0.19g | 0.10g | 2 |

Biscuit à l’odeur sucrée à base du miel «Melenio to archontiko»
Savoureux et raffiné, aux amandes qui sont la source d’un régime équilibré. Pour votre café ou thé.
400gr.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
PAR 100gr | PAR PORTION 40gr. (2 Petites biscottes) |
% Quantité de référence reçue |
|
ÉNERGIE | 2118kj / 506kcal | 1059kj / 253kcal | 12 |
ÉNERGIE | 26g | 13g | 19 |
SATURÉES | 2.9g | 1.5g | 8 |
HYDRATES DE CARBONE | 54g | 27g | 10 |
SUCRES | 17g | 8.5g | 9 |
FIBRES INTÉRIEURES | 4.2g | 2.1g | - |
PROTÉINES | 12g | 6.0g | 12 |
SEL | 0.19g | 0.10g | 2 |

Biscuit à l’odeur sucrée préparés pour la fête du mariage
Le biscuit à l’odeur excellente, accompagné par la boisson alcooliséee de tsikoudia, il met en valeur les mariages et toutes les joies de la vie. En le mettant dans le lait ou dans le thé, tous ses parfums sont idéalement exposés.
400gr.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
PAR 100γρ | PAR PORTION 30gr. (2 Petites biscottes) |
% Quantité de référence reçue |
|
ÉNERGIE | 1797kj / 427kcal | 533kj / 127kcal | 6 |
GRAISSES | 11g | 3.3g | 5 |
SATURÉES | 1.6g | 0.5g | 3 |
HYDRATES DE CARBONE | 68g | 20g | 8 |
SUCRES | 21g | 6.3g | 7 |
FIBRES ÉDIBLES | 5.9g | 1.8g | - |
PROTÉINES | 11g | 3.3g | 7 |
SEL | 0.76g | 0.23g | 4 |