
UNSERE PRODUKTE


Wir backen unseren Zwieback und unsere Kekse nach Grossmutter-Art! Sie unterscheiden sich durch ihre Frische, die ausschliessliche traditionelle Herstellungsart in unseren modernen Anlagen, und die reinen Rohstoffe, ausschliesslich aus extra nativen kretischen Olivenöl, nativen Orangensaft und kretischen Honig der lokalen Produzenten.

Gerstenzwieback aus der Steinmühle
Reich an Ballaststoffen, ein unerlässliches Nahrungsergänzungsmittel der kretischen Ernährung und ideale Energiequelle für unseren Körper. Hervorragend in Kombination mit kretischer Graviera, Anthotyros und saurer kretischenMyzithra.
400gr.
NÄHRWERTDEKLARATION
PER 100gr | PRO PORTION 30gr. (2 Zwieback) |
% DER REFERENZMENGE FÜR DIE TÄGLICHE ZUFUHR. |
|
ENERGIE | 1681kj / 339kcal | 495kj / 117kcal | 6 |
FETT | 8.1g | 2.4g | 3 |
DAVON GESÄTTIGTE | 1.2g | 0.4g | 2 |
KOHLENHYDRATE | 65g | 19g | 7 |
DAVON ZUCKER | 3.8g | 1.1g | 1 |
BALLASTSTOFFE | 9.0g | 2.7g | - |
EIWEISS | 12g | 3.6g | 7 |
SALZ | 1.8g | 0.54g | 9 |

Gerste-Dakos
Mit Vollkorngerstenmehl in einer traditionellen Steinmühle gemahlen. Ideal zu Olivenöl, geriebenen Tomaten, Salz, Oregano und Feta oder kretischer Xinomyzithra.
800gr.
NÄHRWERTDEKLARATION
PER 100gr | PRO PORTION 60gr. (1 Dakos) |
% DER REFERENZMENGE FÜR DIE TÄGLICHE ZUFUHR | |
ENERGIE | 1681kj / 339kcal | 1012kJ / 240kcal | 12 |
FETT | 8.1g | 4.9g | 7 |
DAVON GESÄTTIGTE | 1.2g | 0.7g | 4 |
KOHLENHYDRATE | 65g | 39g | 15 |
DAVON ZUCKER | 3.8g | 2.3g | 3 |
BALLASTSTOFFE | 9.0g | 5.4g | - |
EIWEISS | 12g | 7.3g | 15 |
SALZ | 1.8g | 1.1g | 18 |

Weizen-Dakos
Weizenzwieback mit ballaststoffreichem Vollkornmehl, Vitamin B, Magnesium und Mangan. Ein köstlicher und leichterZwieback, der Ihre täglichen Mahlzeiten begleiten und das Brot ersetzen kann.
800gr.
NÄHRWERTDEKLARATION
PER 100gr | PRO PORTION 60gr. (1 Dakos) |
% DER REFERENZMENGE FÜR DIE TÄGLICHE ZUFUHR. | |
ENERGIE | 1576kj / 373kcal | 638kj / 151kcal | 8 |
FETT | 3.0g | 1.2g | 2 |
DAVON GESÄTTIGTE | 1.2g | 0.5g | 3 |
KOHLENHYDRATE | 69g | 28g | 11 |
DAVON ZUCKER | 2.8g | 1.1g | 1 |
BALLASTSTOFFE | 8.9g | 3.6g | 14 |
EIWEISS | 13g | 5.2g | 10 |
SALZ | 2.0g | 0.80g | 13 |

Zwieback mit kretischer Graviera und sonnengetrockneten Tomaten
Leckere & knusprige kleine Zwieback mit kretischer Graviera mit Ursprungsbezeichnung und sonnengetrockneten Tomaten.Nur mit extra nativem Olivenöl fermentiert. Die leckerste, gesundeste und leichteste Zwischenmahlzeit.
300gr.
NÄHRWERTDEKLARATION
PER 100gr | PRO PORTION 30gr. (3 Zwieback) |
% DER REFERENZMENGE FÜR DIE TÄGLICHE ZUFUHR | |
ENERGIE | 1711kj / 406kcal | 514kj / 122kcal | 6 |
FETT | 9.1g | 2.7g | 4 |
DAVON GESÄTTIGTE | 4.1g | 1.2g | 6 |
KOHLENHYDRATE | 66g | 20g | 8 |
DAVON ZUCKER | 4.8g | 1.4g | 2 |
BALLASTSTOFFE | 4.7g | 1.4g | - |
EIWEISS | 12g | 3.7g | 7 |
SALZ | 2.4g | 0.72g | 12 |

Kavroumadaki – Traditioneller Gravierazwieback
Kavroumadaki wird mit kretischer Graviera, bekannt für ihren reichen Geschmack, fermentiert. Eine leckere, knusprige und herzhafte Zwischenmahlzeit
300gr.
NÄHRWERTDEKLARATION
PER 100gr | PRO PORTION 30γρ. (4 Zwieback) |
% DER REFERENZMENGE FÜR DIE TÄGLICHE ZUFUHR |
|
ENERGIE | 1871kj / 445kcal | 560kj / 133kcal | 7 |
FETT | 16g | 4.7g | 7 |
DAVON GESÄTTIGTE | 9.9g | 3g | 15 |
KOHLENHYDRATE | 55g | 16g | 6 |
DAVON ZUCKER | 2.9g | 0.9g | 1 |
BALLASTSTOFFE | 3.5g | 1.1g | - |
EIWEISS | 19g | 5.8g | 12 |
SALZ | 2.1g | 0.62g | 10 |

Olivenölzwieback
Weizenzwieback mit extra nativen Olivenöl, das «Feuchtgold» der kretischen Landschaft, ohne Konservierungsstoffe. Begleitet ideal alle Mahlzeiten.
400gr.
NÄHRWERTDEKLARATION
PER 100gr | PRO PORTION 30gr. (2 Zwieback) |
% DER REFERENZMENGE FÜR DIE TÄGLICHE ZUFUHR |
|
ENERGIE | 1906kj / 454kcal | 578kj / 138kcal | 7 |
FETT | 17g | 5.0g | 7 |
DAVON GESÄTTIGTE | 1.8g | 0.4g | 3 |
KOHLENHYDRATE | 62g | 19g | 7 |
DAVON ZUCKER | 4.6g | 1.4g | 2 |
BALLASTSTOFFE | 3.8g | 1.1g | - |
EIWEISS | 12g | 3.6g | 7 |
SALZ | 1.2g | 0.36g | 6 |

Roggenzwieback
Leckerer Zwieback mit Roggenmehl, nahrhaft und reich anEiweiss und Ballaststoffe. Eine ideale Auswahl für die Einhaltung der Diät, da sie den Cholesterinspiegel senken und Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind.
400gr.
NÄHRWERTDEKLARATION
PER 100gr | PRO PORTION 30gr. (2 Zwieback) |
% DER REFERENZMENGE FÜR DIE TÄGLICHE ZUFUHR |
|
ENERGIE | 1664kj / 394kcal | 491kj / 116kcal | 6 |
FETT | 6.4g | 1.9g | 3 |
DAVON GESÄTTIGTE | 1.0g | 0.3g | 2 |
KOHLENHYDRATE | 68g | 20g | 8 |
DAVON ZUCKER | 4.5g | 1.4g | 2 |
BALLASTSTOFFE | 7.3g | 2.2g | - |
EIWEISS | 12g | 3.7g | 7 |
SALZ | 1.3g | 0.39g | 7 |

Johannisbrotzwieback
Traditioneller Johannisbrot Zwieback, bekannt für seine wohltuende Wirkung und seinen hohen Nährwert. Besonders und lecker, ideal zur Verwendung um Frühstück, Mittag- und Abendessen zu begleiten.
400gr.
NÄHRWERTDEKLARATION
PER 100gr | PRO PORTION 30gr. (2 Zwieback) |
% DER REFERENZMENGE FÜR DIE TÄGLICHE ZUFUHR |
|
ENERGIE | 1863kj / 444kcal | 560kj / 134kcal | 7 |
FETT | 17g | 5.1g | 7 |
DAVON GESÄTTIGTE | 2.4g | 0.7g | 4 |
KOHLENHYDRATE | 60g | 18g | 7 |
DAVON ZUCKER | 8.5g | 2.5g | 3 |
BALLASTSTOFFE | 8.7g | 2.6g | - |
EIWEISS | 8.8g | 2.6g | 5 |
SALZ | 2.2g | 0.66g | 11 |

Süssduftende Honigkekse
Mit kretischem Honig, bekannt für seine wohltuende Wirkung und natürlichem Sesam, der reich an hochwertigem pflanzlichen Eiweiß ist.
400gr.
NÄHRWERTDEKLARATION
PER 100gr | PRO PORTION 50gr. (2 Kekse) |
% DER REFERENZMENGE FÜR DIE TÄGLICHE ZUFUHR |
|
ENERGIE | 2065kj / 493kcal | 1033kj / 247kcal | 12 |
FETT | 24g | 12g | 12 |
DAVON GESÄTTIGTE | 3.8g | 19g | 10 |
KOHLENHYDRATE | 56g | 28g | 11 |
DAVON ZUCKER | 20g | 10g | 13 |
BALLASTSTOFFE | 4.7g | 2.4g | - |
EIWEISS | 11g | 5,5g | 11 |
SALZ | 0.19g | 0.10g | 2 |

Süssduftende «Fürstenhonigkekse»
Geschmackvoll und aromatisch mit Mandeln, die die Quelle einer ausgewogenen Ernährung sind. Begleiten ideal Kaffee oder Tee.
800gr.
NÄHRWERTDEKLARATION
PER 100gr | PRO PORTION 40gr. (2 Kekse) |
% DER REFERENZMENGE FÜR DIE TÄGLICHE ZUFUHR |
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ENERGIE | 2118kj / 506kcal | 1059kj / 253kcal | 12 |
FETT | 26g | 13g | 19 |
DAVON GESÄTTIGTE | 2.9g | 1.5g | 8 |
KOHLENHYDRATE | 54g | 27g | 10 |
DAVON ZUCKER | 17g | 8.5g | 9 |
BALLASTSTOFFE | 4.2g | 2.1g | - |
EIWEISS | 12g | 6.0g | 12 |
SALZ | 0.19g | 0.10g | 2 |

Süssduftende Hochzeitszwieback
Der köstliche Zwieback, erhellt in Begleitung von kretischer Tsikoudia, die Hochzeiten und alle Freuden des Lebens.In Milch oder Tee getaucht werden alle Aromen ideal hervorgehoben.
400gr.
NÄHRWERTDEKLARATION
PER 100gr | PRO PORTION 30gr. (2 Zwieback) |
% DER REFERENZMENGE FÜR DIE TÄGLICHE ZUFUHR | |
ENERGIE | 1797kj / 427kcal | 533kj / 127kcal | 6 |
FETT | 11g | 3.3g | 5 |
DAVON GESÄTTIGTE | 1.6g | 0.5g | 3 |
KOHLENHYDRATE | 68g | 20g | 8 |
DAVON ZUCKER | 21g | 6.3g | 7 |
BALLASTSTOFFE | 5.9g | 1.8g | - |
EIWEISS | 11g | 3.3g | 7 |
SALZ | 0.76g | 0.23g | 4 |