INGRÉDIENTS: Biscottes de caroube Gyparakis (6 biscottes découpées au milieu), tomates cérises (ayant la forme des glands) découpées au milieu, câpres, criste marine, vinaigre blanc balsamique, huile d'olive, Souroti Myzithra Kouroupas Parisien (boulettes)
PRÉPARATION: Mettez tous nos ingrédients dans un bol. Mélangez légèrement et déposez sur l'assiette. Enfin, ajoutez les boules du fromage myzithra et servez.