Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Επιλέγουμε για τα παξιμάδια μας, τις καλύτερες πρώτες ύλες από τη γη μας.
Ζυμώνουμε αργά, με παραδοσιακό τρόπο και πλάθουμε με το χέρι
διαμορφώνοντας το τελικό προϊόν μας. Ψήνουμε σε φούρνους οι ίδιοι,
επιτρέποντας να αναδειχθούν όλα τα αρώματα και οι γεύσεις!
Αγνές πρώτες ύλες, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μέλι Κρήτης, μπαχαρικά και
φυσικός χυμός πορτοκάλι συνθέτουν τα προϊόντα μας, ζυμωμένα με βρασμένο νερό
από αρωματικά βότανα, χωρίς συντηρητικά, ένα - ένα στο χέρι και
με όλη την προσωπική μας φροντίδα!
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
Η Βιοτεχνία Παραδοσιακών Κρητικών Αρτοσκευασμάτων Γυπαράκη πραγματοποιεί
καθημερινούς ελέγχους και είναι πιστοποιημένη για τα προϊόντα της από
την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κρήτης .
Η εταιρία εφαρμόζει πιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης υγιεινής και
ασφάλειας τροφίμων FSSC 22000 : 2010, ISO 22000 : 2005 , & PASS 220 : 2008.